Wesele, jest impreza na wielu gości, oraz jest to niezwykła uroczystość. W związku z tym, organizator wesela powinien zapewnić jakieś posiłki, i to bardzo wykwintne. W dawnych czasach, to rodzice panny młodej zajmowali sie tego typu organizacja, a dokładnie matka panny młodej organizowała sztab kucharek, i przygotowywały, oraz podawały posiłki. Jednak teraz, robi sie to trochę inaczej. Możemy wynająć restauracje, która przygotuje odpowiedni zestaw posiłków, i oczywiście je poda. Dzięki temu rodzice, mogą zająć sie zabawa weselna, i nie muszą oni sie tym zajmować. Co jednak, jeżeli wesele wyprawiamy na sali weselnej, albo w domu weselnym? Wtedy wynajmujemy catering wesela, czyli specjalna firmę, która załatwia i dowozi posiłki, oraz zajmuje się ich podawaniem. Catering wesela, rozpowszechnił się wraz z całym cateringiem, jaki powstał w Polsce, przyniesiony oczywiście z zachodu. Na wszystkie rodzaje imprez catering stał się bardzo powszechna sprawą, oczywiście trzeba za to zapłacić, jednak chcąc sie bawić na jakiejkolwiek imprezie, nie chcielibyśmy stać w kuchni, i gotować potrawy w momencie, kiedy inni goście sie bawią, w związku z tym, catering wesela nie różni sie od innych rodzajów cateringu, jedynie jest różnica w potrawach, ponieważ różne imprezy musza mieć różne potrawy. Catering wesela, to przede wszystkim wystawny dwudaniowy obiad, następnie są to przystawki, które są serwowane cała noc, a następnie są to desery, które serwuje się zaraz po torcie weselnym, czyli różne ciasta.